Full Screen

LE CAFE LAO // PIERRE VASSAL

Le café là haut

Zone bombardée pendant la guerre du Vietnam, le plateau des Bolovens au Laos est la zone principale de l’agriculture laotienne. De nombreuses familles ont déménagé sur ce plateau pour de cultiver le café  Lao. Depuis 2001 les paysans se sont organisés en coopératives afin de pouvoir organiser eux-mêmes la distribution de leur récolte et ainsi bénéficier de salaires plus respectueux de leur travail.

Catégories
Mots-clés